Escalope de veau de lait

Ce veau, nourri exclusivement au lait, a un goût plus léger et une chair plus pâle que le veau de grain. Sa viande est à la fois maigre et nutritive avec seulement 1 % de gras. Astuce : optez pour une cuisson courte à température élevée pour conserver son côté juteux.

6.84$

1 portion = 230g/0,51lb
29,75$/kg
13,49$/lb
2,97$/100g

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