Côtes croisées

La côte croisée est un rôti d’épaule de bœuf. C’est l’os qui donne à la viande son goût rehaussé. Cette pièce est idéale pour les mijotés et les braisés. Nous recommandons de la cuire accompagnée de légumes racines tels que les carottes et les pommes de terre. Coupez la ficelle à la fin de la cuisson, et voilà ! Vous aurez un repas réconfortant pour toute la famille.

16.49$

1 portion = Environ 358 g/0.79 lb
55,00$/kg
24,95$/lb
5,50$/100g

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